Ukrzaliznytsya und ein US-Milliardär haben einen Küchenzug entwickelt

Dies gab Ukrzaliznytsya am 26. September auf seiner Facebook-Seite bekannt.

In diesem Jahr hat Ukrzaliznytsya einen Zug entwickelt, der überall und jederzeit mehr als 10.000 Mahlzeiten pro Tag produzieren kann.

Gemeinsam mit der Howard Buffett Foundation haben sie ein weiteres einzigartiges Projekt ins Leben gerufen, das keine Analoga hat.

Der Essenszug hat den Test bereits bestanden, und in naher Zukunft wird ein gemeinsames Team von Ukrzaliznytsia und der Stiftung in den schwierigen Frontgebieten der Ukraine, wo Wärme und Nahrung lebenswichtig sind, im Dauereinsatz sein - so der Vorstandsvorsitzende von Ukrzaliznytsia Yevhen Lyashchenko.

Der Zug besteht aus 6 Wagen unter der Lokomotive:

• generatorwagen (~400 kW + eigene Tankstelle für den autonomen Betrieb);
• kühlwagen mit Gefrierschrank für die Lagerung von Lebensmitteln;
• waggon mit kalter Küche für die Vorverarbeitung der Produkte;
• wagen mit warmer Küche für die Zubereitung der fertigen Gerichte;
• ein Wagen für das Zugpersonal mit einer Dusche und einer Waschmaschine;
• gepäckwagen für 27 Tausend Liter Wasser mit Filtrations- und Pumpstationen.

Der Food Train kann 5-7 Tage lang autonom arbeiten, und die Ausrüstung des Zuges ermöglicht es, komplette Mahlzeiten zu kochen: Suppen, Brei, Salate, Fleisch und so weiter.

Spezielle Thermoboxen, die im Inneren des Zuges installiert sind, ermöglichen den einfachen Transport von fertigen Lunchboxen mit Lebensmitteln vom Food Train zum Endverbraucher.

Der Bau und der Betrieb des Zuges werden vollständig von der Howard G. Buffett Foundation finanziert.

Howard Buffett selbst ist ein regelmäßiger Fahrgast des Ukrzaliznytsia, der während des Krieges in Charkiw, Donezk, Mykolaiv und Cherson unterwegs war, und unterstützt eine Reihe anderer Eisenbahnprojekte, insbesondere Iron Shift.