Das japanische Geheimnis der Langlebigkeit: Warum Sie nur essen sollten, bis Sie zu 80% satt sind

Dieses Prinzip, das aus der konfuzianischen Tradition Japans stammt, lehrt Sie, aufzuhören, wenn Sie sich zu etwa 80 Prozent gesättigt fühlen. Im Gegensatz zu strengen Diäten schränkt hara hachi bu nicht ein, sondern fördert Mäßigung, Achtsamkeit und eine Wertschätzung für das Essen, berichtet The Conversation.

Die Philosophie des hara hachi buo ist vor allem auf der japanischen Insel Okinawa verbreitet, wo die Bewohner für ihre Langlebigkeit und gute Gesundheit bekannt sind. Obwohl es nur wenige wissenschaftliche Studien gibt, die sich direkt mit dieser Praxis befassen, zeigen Beobachtungen, dass diejenigen, die das Prinzip der moderaten Sättigung befolgen, tendenziell weniger Kalorien zu sich nehmen, einen niedrigeren Body-Mass-Index haben und seltener übergewichtig sind.

Menschen, die hara hati bu praktizieren, wählen eher Gemüse und reduzieren den Anteil an raffiniertem Getreide in ihrer Ernährung. Auf diese Weise schafft die Ernährungsphilosophie gesündere Essgewohnheiten, ohne starre Regeln aufzuerlegen.

Dieses Konzept erinnert stark an die modernen Ansätze des achtsamen Essens und der intuitiven Ernährung. Beide Ansätze zielen darauf ab, den Körper wieder mit dem Gefühl des Hungers oder der Sättigung zu verbinden. Die Forschung zeigt, dass diese Praktiken dazu beitragen, emotionales Überessen zu reduzieren und das Essverhalten insgesamt zu verbessern.

Der größte Vorteil von hara hati boo ist seine Nachhaltigkeit. Im Gegensatz zu Diäten, die strenge Einschränkungen erfordern, helfen Mäßigung und Achtsamkeit, ein gesundes Verhalten langfristig aufrechtzuerhalten. Dies verringert das Risiko, dass überschüssiges Gewicht zurückkommt und verbessert die allgemeine Gesundheit.

Das moderne Leben mit seinen ständigen Gadgets und seiner Hektik macht achtsames Essen besonders wichtig. Studien zeigen, dass etwa 70% der Erwachsenen und Kinder essen, ohne den Blick vom Bildschirm abzuwenden. Dies führt zu einer höheren Kalorienaufnahme und einem geringeren Interesse an gesunden Lebensmitteln. Infolgedessen verliert das Essen seinen emotionalen Wert - wir reden darüber, fotografieren es, aber wir schmecken es nicht.

Hara Hati Bu bietet eine einfache Möglichkeit, sich wieder mit Ihrem Körper und Ihrem Essen zu verbinden. Ein paar praktische Schritte werden Ihnen helfen, diesen Ansatz auszuprobieren:

• fragen Sie sich vor dem Essen, ob Sie wirklich hungrig sind,

• essen Sie ohne Ablenkung - keine Telefone oder Fernseher,

• essen Sie langsam, genießen Sie jeden Bissen,

• hören Sie auf, wenn Sie sich angenehm satt und nicht schwer fühlen,

• essen Sie gemeinsam mit anderen - eine gemeinsame Mahlzeit stärkt die Bindung und bringt Freude.

Dennoch ist es wichtig, daran zu denken: hara hati boo ist nicht für jeden geeignet. Kinder, ältere Menschen, Sportler oder Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen benötigen einen anderen Ansatz.

Die "eat to 80%" Philosophie ist keine Diät, sondern eine Lebensweise. Sie lehrt Achtsamkeit, Mäßigung und Respekt für Ihren Körper. In einer Welt, in der Essen oft eine Quelle von Stress ist, gibt hara hati bu dem Essen seine ursprüngliche Bedeutung als Nahrung, Freude und Harmonie zurück.