Mediterrane Ernährung hilft bei Psoriasis

Nach 16 Wochen verzeichnete fast die Hälfte der Teilnehmer, die sich an die Diät hielten, einen Rückgang der Symptome um 75 %, ohne dass es zu einem signifikanten Gewichtsverlust kam.

Die Ergebnisse sind in JAMA Dermatology veröffentlicht.

Psoriasis ist eine chronisch entzündliche Hauterkrankung, von der weltweit mehr als 60 Millionen Menschen betroffen sind. Die Krankheit äußert sich durch rote, schuppige Flecken, die von starkem Juckreiz begleitet werden. Während die Behandlung traditionell auf Medikamenten und äußerlichen Heilmitteln beruht, beweist eine neue Studie, dass auch die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Behandlung der Krankheit spielen kann.

Im Rahmen der klinischen Studie MEDIPSO, die an der Madrider Dermatologieklinik durchgeführt wurde, verfolgten die Wissenschaftler 38 Erwachsene mit leichter bis mittelschwerer Psoriasis. Die Hälfte von ihnen hielt sich an eine traditionelle fettarme Diät und die andere Hälfte an eine mediterrane Diät, die von einem Ernährungsberater überwacht wurde.

Die Ergebnisse waren beeindruckend: 47,4 Prozent der Teilnehmer in der zweiten Gruppe zeigten eine 75-prozentige Verbesserung ihres PASI-Wertes (Psoriasis Severity Index). In der Kontrollgruppe wurden keine derartigen Veränderungen beobachtet. Darüber hinaus gingen die Verbesserungen des Hautzustands mit einer Verringerung der Ängste, einer Verbesserung des Schlafs und der Lebensqualität einher.

Die Autoren betonen, dass der Effekt nicht mit einer Gewichtsabnahme zusammenhing. Eine Ernährung, die reich an Gemüse, Obst, Olivenöl, Nüssen, Fisch und Vollkornprodukten ist, wirkt aufgrund ihrer entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. Vitamine wie C und E sowie Polyphenole tragen dazu bei, oxidativen Stress zu reduzieren und das Immunsystem zu normalisieren.

Psoriasis entwickelt sich vor dem Hintergrund einer Fehlfunktion in der Arbeit von T-Zellen, die beginnen, gesunde Hautzellen anzugreifen. Dies führt zu einem beschleunigten Wachstum neuer Zellen und der Bildung von dichten Plaques. Die mediterrane Ernährung ist nach Ansicht der Wissenschaftler in der Lage, die Immunreaktion zu modulieren und die Entzündung zu verringern.

Vor dieser Studie war der Zusammenhang zwischen Psoriasis und Ernährung nur in Beobachtungsstudien untersucht worden. Sie zeigten, dass Menschen, die die Grundsätze einer gesunden Ernährung ignorieren, eher an einer Verschlimmerung der Krankheit leiden. Doch erst jetzt ist es gelungen, einen direkten Zusammenhang zwischen der Art der Ernährung und der Schwere der Symptome nachzuweisen.

Daher gibt die Studie Psoriasis-Patienten neue Hoffnung. Die mediterrane Ernährung könnte nicht nur ein Weg zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit sein, sondern auch eine wirksame Ergänzung zur Hauptbehandlung dieser schwierigen Krankheit.